건강한 간장 음식

대두콩과 식물 가족의 글리신 속에 속하는 연간 초본 식물입니다. 중국 출신 인 이들은 또한 미국, 일본 및 한국과 같은 국가에서 널리 재배됩니다. 단백질 함량이 35%- 40%로, 대두는 인체가 요구하는 이상적인 비율과 밀접하게 일치하는 아미노산 프로파일을 특징으로하는 고품질 단백질의 우수한 공급원 역할을합니다. 그들의 지방 함량은 16%-18%이며, 주로 불포화 지방산으로 구성됩니다.
요리 된 대두는 대두유, 간장, 말린 두부 시트, 두부 피부 및 두부 롤과 같은 다양한 제품으로 직접 소비되거나 가공 될 수 있습니다.Shuangqiang 대두 제품생산, 판매 및 R & D를 통합하는 포괄적 인 기업입니다. 우리는 광범위한 제품을 제공하고 맞춤형 솔루션을 제공합니다. 아래 버튼을 클릭하여 서비스 및 가격을 요청하십시오!

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콩 두부 스틱

콩 두부 피부

콩 두부 롤

 콩 우유

대두를 담그고 페이스트에 갈아서 혼합물을 걸러 내고 끓여서 만든 음료. 식물이 풍부한 - 기반 단백질, 비타민 및 미네랄이 풍부하여 쉽게 소화되고 흡수되어 일반적인 아침 식사 음식입니다.

 두부

Tofu는 담그기, 갈기, 끓는 및 응고를 포함한 공정을 통해 콩으로 만든 Tofu는 다양한 유형으로 제공됩니다. 부드러운 질감과 단백질과 칼슘이 풍부한 것은 저어 - 감자 튀김, 수프 및 기타 요리가 다재다능합니다.

 콩 두부 피부

끓는 콩 우유 표면에 박막으로 형성된이 제품은 퍼져서 건조됩니다. 단백질과 지방이 풍부한 샐러드, 저어 - 튀김 및 수프에 일반적으로 사용됩니다.

 말린 콩 두부

콩 우유를 끓여서 생성되어 기름진 필름이 표면에 형성 될 때까지 온도를 유지 한 다음이 필름을 들어 올려 건조시킵니다. 스틱 - 콩 제품과 같은 스틱이 발생합니다.

 간장

발효 및 양조 콩과 밀로 만든 액체 조미료. 아미노산과 설탕이 풍부한 풍미와 색상을 향상시켜 필수 불가능한 주방 주식입니다.

높은 - 품질 식물 단백질을 얻습니다
대두는 완전한 아미노산 프로파일을 함유하는 몇 안되는 식물 단백질 중 하나이며 동물성 단백질의 품질에 접근합니다. 채식주의 자나 육류 소비를 줄여야하는 사람들에게는 적합합니다. 단백질 함량이 35%-40%로 높은 경우 근육 복구를 촉진하고 신체 강도를 향상 시키며 정상적인 면역계 기능을 지원합니다.
혈액 지질 조절 및 심장 건강 보호
대두 레시틴 및 불포화 지방산은 "좋은 콜레스테롤"(LDL)을 낮추면서 "좋은 콜레스테롤"(HDL)을 높이고 동맥벽의 지방 침전물을 감소시키는 데 도움이됩니다. 25 그램의 대두 단백질 섭취는 심혈관 질환 위험을 10%-15%감소시킬 수 있습니다.
뼈 건강 개선
대두 이소 플라본은 에스트로겐 -를 나타냅니다. 효과적인 효과, 파골 세포 활동을 억제하고 칼슘 손실 속도가 느려집니다. 각 100g의 대두에는 약 200 밀리그램의 칼슘이 들어 있으며 비타민 D - 풍부한 음식과 짝을 이루는 것은 흡수를 향상시킵니다.
소화와 신진 대사 촉진
대두는식이 섬유가 풍부하여 유익한 장내 박테리아를 증가시키고 변비를 완화하며 - 식사 혈당 스파이크를 늦추어 당뇨병 환자에게 스테이플 음식으로 적합합니다.

 

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